Archive for the ‘НА СКОРУЮ РУКУ’ Category

Куриная отбивная в специях или Что приготовить из филе курицы

Среда, Май 21st, 2014

Куриная отбивная в специях: блюдо из куриного филе

куриная отбивная в кунжутеВ настоящее время блюда из  курицы, из куриного филе пользуются все большим спросом. И, может быть,  в силу своей низкой калорийности и более легкой усвояемости,  куриная отбивная теперь уже предпочтительнее, чем из других видов мяса.

Что приготовить из  филе курицы, Как приготовить филе курицы, — вопросы, которые периодически возникают  у каждой  хозяйки.  И это вполне понятно: ведь хочется  разнообразия! (далее…)

Французский луковый пирог: рецепт, фото

Четверг, Май 15th, 2014

Французский луковый пирог, как приготовить из лаваша

французский луковый пирогФранцузский луковый пирог — это, по сути, одна из разновидностей открытого пирога киш. Основой пирога  киш  является песочное или слоеное тесто на сливочном масле.  

Начинка может быть самой разнообразной, и луковая — частный случай этого пирога.  

Отличает киш от других пирогов  заливка для начинки, состав которой вполне определен, а именно:  смесь  яиц,  жирных сливок или сметаны,  сыра.   (далее…)

Открытый французский пирог киш. Из лаваша

Суббота, Май 3rd, 2014

Открытый французский пирог киш

французский пирог кишКиш — это открытый французский  пирог, правда, немецкого происхождения.

Начинка этого пирога может быть самой разнообразной: овощи, зелень, мясо, рыба, грибы, вареные яйца, — и  в самых разных сочетаниях.

Начинка может быть и фруктовой.  Но чаще всего  это  несладкий пирог.

На исторической родине, в  Лотарингии, этот открытый пирог киш  готовился из  снеди, оставшейся, например,  после обеда. 

Надо сказать, что как и многие другие блюда, готовящиеся из того, «что осталось в доме», этот пирог получается очень вкусным.

В нашей стране это немецкое название «киш»  и собственно сам пирог, получили известность не так уж давно. Тем не менее, этот открытый французский пирог уже достаточно популярен.

 Итак, как приготовить киш?  Существует  множество  разнообразных  рецептов. (далее…)

Кулеш: Суп с пшеном

Среда, Апрель 2nd, 2014

Суп с пшеном: Кулеш

кулеш суп из пшенаКулеш — суп  с пшеном —  скорее и не суп, и не каша.  Что-то среднее между ними.  Гуще, чем суп, но не настолько,  чтобы называться кашей.  Одним словом, все зависит от ваших собственных предпочтений или случая (в смысле «как получится»).

 Кулеш  может быть  блюдом на первое, он отлично подойдет и как блюдо на второе. Итак, кулеш — суп с пшеном. Это главное. Пшено там должно быть обязательно.  А вот другие составляющие могут быть самыми разнообразными.

Существует множество рецептов кулеша. Чаще всего предлагаются варианты с мясом, грудинкой, салом + картофелем. Можно готовить кулеш  с рыбой, грибами, овощами.   (далее…)

http://offerinvest.com/?ref=lizz

СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ © 2016