Работа и Хобби для Милых Женщин!
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

КУРИЦА с яблоками в духовке

Курица с яблоками в духовке

курица с яблокамиВ интернете много рецептов запеченной  курицы с яблоками в духовке. И как правило берется целая тушка. Но не всегда нужно так много.

Иногда необходимо  приготовить ужин на одного-двух-трех человек,  и вкусно, и чтобы  получилось побыстрее. Вот для таких случаев и подойдет предлагаемый  здесь рецепт: курица  запеченная с яблоками. Рецепт очень простой, но от этого получается не менее  вкусно. 

Для данного блюда  из курицы нам  понадобится:  1-2 куриные грудки  или 1-2 куриных окорочка; 2-3 яблока; 1/2 лимона, специи. Вот, пожалуй, и все.

Готовить  курицу с яблоками можно в мини духовке на небольшом противне (если порция небольшая), можно в обычной духовке  на большом листе.

Итак, приступаем.  На противень выкладываем куски курицы (грудка или окорочок), и рядом выкладываем нарезанные дольками яблоки.

Яблоки можно брать любые. И побольше! В данном случае  запеченные яблоки являются не только вкусовой приправой к  курице, но и замечательным гарниром. курица в духовке

Выложенные куски курицы и яблоки приправим соком лимона, слегка солим, приправляем специями. Специи можно использовать различные. 

Это может быть черный перец, конечно если он вам нравится. Кроме него можно добавить  любые другие специи, которым обычно отдается предпочтение. Например:  имбирь, кориандр, кумин, фенхель, семена горчицы, паприка, чили, асафетида  или другие.

Мариновать заранее куриное мясо нет необходимости, так как оно достаточно нежное,   а   при приготовлении используется сок  лимона  и  набор  специй, которые  одновременно и ароматизируют и смягчают .  Ставим в духовку  и готовим минут 25-30  при температуре ~ 200° 

Приготовленная таким образом  курица с яблоками в духовке  является практически диетическим блюдом уже хотя бы потому, что приготовленная курица в духовке всегда полезнее  жареной.

К тому же курица низко калорийна, дополнительные жиры не используются, запеченные  яблоки вообще очень полезны (пектин+клетчатка).  А применяемые специи позволяют любому блюду стать  не только вкуснее, но и значительно полезнее.

Если у вас есть дополнения, замечания,  вопросы — давайте это обсудим.

Также Вы можете почитать:

18 Responses to “КУРИЦА с яблоками в духовке”

  1. Kate Says:

    Часто готовлю курицу в духовке, но вот сделать ее с яблоками как-то в голову не приходило. Спасибо за идею, обязательно попробую, и яблоки печеные я люблю.

  2. Специи и пряности Says:

    Катя, надеюсь, Вам понравится! Яблоки, запеченные с курицей, по-моему даже вкусней самой курицы )))

  3. Маншук Says:

    Какой вкусный, полезный, а главное удобный рецепт: мое участие минимальное, закинула в духовку курицу с яблоками и специями и ушла на полчаса, масочку себе сделала.

  4. Специи и пряности Says:

    Маншук, мне тоже это нравится: вкусно и почти без моего участия

  5. Анна Says:

    Какая вкуснятина, аж слюнки побежали! И картинки такие аппетитные) Обязательно приготовлю такую курицу)

  6. Оляна Says:

    А я всегда запекаю в пакете, курица меньше подсыхает, а все соки уходят в гарнир. Корочка тоже получается румяная. Пишу и слюнки текут. Всем приятного аппетита!

  7. Специи и пряности Says:

    Оляна, а я как-то пакетам не доверяю… Ну, вот не верю я что эти пластиковые пакеты совсем уж безобидны. Может просто пока не обнаружили этот вред…

  8. Anna Says:

    Я иногда добавляю ещё карри. Тоже моим домашним нравится.

  9. Специи и пряности Says:

    Анна, я тоже иногда карри добавляю. Вообще каждый раз другие специи.

  10. Lidia Says:

    Я тоже запекаю курицу с яблоками, и мне очень нравится сочетание вкусов курицы и яблок. Но целая курица, это иногда многовато! Теперь по вашему рецепту буду запекать!

  11. Анна Says:

    Жаль, сама люблю корицу, а вот мои домашние ну совсем на дух не переносят. А сильно ощущается вкус корицы?

  12. Специи и пряности Says:

    Анна, мне кажется, вкус корицы (скорее даже запах) ощущается всегда. Если кто-то не любит — замаскировать его , думаю, очень сложно…

  13. Tatyana Says:

    Очень люблю готовить курицу с яблочками, только яблоки с кислинкой и побольше. Тогда, если остается немного, на следующий день получается как будто в желе — обожаю…

  14. tamtumur Says:

    Это простой и совершенно замечательный рецепт. С небольшими изменениями я его тоже довольно часто использую и такая вкуснятина никогда не надоедает, потому что «яблочный гарнир» можно всегда чуть-чуть менять и он воспринимается как новый. Да что и говорить, вкусняшка да и только!

  15. Alena Says:

    Надо попробовать.Я обычно с яблоками готовлю гуся, а курицу не пробовала. Спасибо за рецепт.

  16. Зинаида Says:

    Люблю готовить утку с яблоками, курицу не пробовала. Спасибо за рецепт. обязательно приготовлю и удивлю своих домашних.

  17. Елена Says:

    Здорово, что курица с яблоками в духовке может быть приготовлена всегда по-разному: одну специю добавил — один вкус, другую — уже почти новое блюдо. Замечательный рецепт, спасибо!

  18. Специи и пряности Says:

    Мне приятно, что мой рецепт вас заинтересовал. Надеюсь, он вам понравится! Мне сочетание курицы и яблок очень нравится. Думаю, что и многим из вас такой гарнир тоже придется по вкусу…

Leave a Reply

СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ © 2017