Работа и Хобби для Милых Женщин!
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Пирог из лаваша: пирог из творога на скорую руку

Пирог из лаваша: пирог из творога, как приготовить

пирог из лаваша

 Пирог из лаваша (пирог из творога) готовится просто, быстро  и получается очень вкусным.

 Вообще-то,  из лаваша можно приготовить  многие блюда и  разными  способами.  Очень вкусными, например,  получаются пироги из лаваша  на сковороде  с самой разнообразной  начинкой. 

А сейчас о том, как приготовить пирог   с творогом из лаваша.

Для приготовления понадобится:

-1-3 тонких армянских лаваша (в зависимости от размеров);

-2-3 пачки творога 1.8-5 % + 2-3 яйца или 300-500 г  адыгейского сыра;

-100-150 мл молока;

-20-40 г любого твердого сыра;

-1-1.5 л.  растительного масла;

-специи на свой выбор: черный перец, кориандр, чеснок молотый, кардамон, чили, мускатный орех, корица  или другие;

-соль, сахар по вкусу.

Для приготовления этого пирога  с творогом из лаваша лучше использовать стеклянную или керамическую форму с высотой бортиков 3-5 см.  Но можно и любую другую.

Берем форму и растительным маслом смазываем дно и стенки.  При желании вместо растительного можно использовать топленое масло.

Готовим начинку. Если  используется творог,  хорошо в него добавить яйца,  из расчета  1 яйцо на 1 пачку творога, и все  перемешать до однородной массы, соль, сахар, специи  применять по вкусу.

Если  используется адыгейский сыр — разминаем его или трем на крупной терке.  В полученную массу добавляем соль, сахар по вкусу,  специи на свой выбор, по вкусу.  Все, начинка готова.

Лаваш  делим на части. На каждую часть лаваша кладем начинку, равномерно распределяя ее так, чтобы можно было свернуть  лаваш рулетом.  Делаем таких рулетов несколько штук и укладываем их в приготовленную форму.  Укладываем достаточно плотно друг к другу, чтобы между ними не было пустого места.

После того, как уложили  все  рулеты в  форму,  заливаем  все это  сверху молоком так, чтобы его уровень был где-то на 1/3 — 1/4 от высоты самого пирога.  Заливать молоко нужно обязательно сверху, чтобы верх  уложенных рулетов был  тоже смочен молоком.пирог из творога

Все это сверху посыпаем тертым твердым сыром.  А можно  просто сверху смазать сметаной и посыпать кунжутом.

Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180-200°  около  20 минут.  Верх пирога должен зарумяниться,  молоко  должно все впитаться,  снизу пирог тоже должен  подрумяниться.

Все, пирог  готов!  Вынимаем из духовки и даем немного остыть.  Можно разрезать и подавать!

Из лаваша  легко и просто  приготовить и другие блюда. Например, можно очень быстро приготовить штрудель  с яблоками.  И это будет вкусный штрудель.  

На основе лаваша можно даже приготовить открытый французский пирог киш.  Поверьте, это будет вкусный киш!

Одним словом, лаваш — отличное подспорье для тех, у кого времени немного, а  домашнего  и вкусненького хочется!

А это еще один замечательный рецепт из творога: творожная запеканка со сливами.

Приятного аппетита !  и  Замечательного настроения!

Если у вас есть дополнения, замечания,  вопросы — давайте это обсудим.

Также Вы можете почитать:

Tags: ,

17 Responses to “Пирог из лаваша: пирог из творога на скорую руку”

  1. Елена Says:

    Интересный рецепт, надо будет попробовать.

  2. Ирина Says:

    Как просто и вкусно! Обязательно надо сделать, благо, творог всегда есть, осталось лаваш прикупить.

  3. Элли Says:

    ММммм,слюнки потекли! Пошлю рецепт мамуле,она часто готовит из лаваша. Спасибо за замечательный рецепт пирог из лаваша пирог из творога!

  4. Зинаида Says:

    Какой классный рецепт! Я вообще люблю готовить из армянского лаваша на скорую руку. А тут такой рецепт! Непременно приготовлю ещё одно новое блюдо. Спасибо!

  5. Специи и пряности Says:

    Спасибо за отзывы. Мне действительно очень приятно, что этот рецепт вам интересен и , может быть, пригодится. Это, правда, и быстро и вкусно!

  6. Lidia Says:

    Отличный рецепт, и быстро, и красиво! А главное — вкусно!

  7. Анна Says:

    Какое ЧУДО!. Спадет жара (уж очень жарко в городе) и обязательно сделаю.

  8. Елена Says:

    Просто прелесть!!! Как я к вам всегда удачно захожу — всегда вижу те рецепты, для которых есть продукты! :-)
    Людочка, огромное спасибо! Так оригинально и вкусно, как сказала моя подруга, «ум отъешь». :-D

  9. Специи и пряности Says:

    Лида, Анна, Елена! Спасибо за отзывы! Очень рада вашим визитам. Заходите еще!

  10. Anna Says:

    Вкусняшка! Чего только не придумаешь из лаваша. Спасибо за вовремя подкинутые идеи.

  11. Ирина Says:

    очень вкусно,люблю когда много разного сыра

  12. Ирина Жигалова Says:

    Давно хотела сделать нечто подобное. Не знала, как придать пирогу с лавашом мягкость. Спасибо за идею!

  13. Специи и пряности Says:

    Рада, что мои статьи и рецепты Вам пригодились. Сама люблю, чтобы вкусно и быстро.

  14. Виктор Says:

    Свернуть лаваш с творогом в плотный рулет, нарезать на несколько кусочков, в зависимости от размера формы.

  15. Виктор Says:

    я хочу с сыром сделать такой лавашный пирог..как порекоммендуешь?..на терку..крупную, мелкую? смесь тут нужна? какая?.. вообще хотелось бы увидеть пирог из лаваша с сырной начинкой как отельный рецепт!уж так любим нами сыр в семье!!!! заранее спасибо!!! очень ждем!!!

  16. Светлана Says:

    Чем мне нравятся такие блюда — это быстротой приготовления. Причем, вкус от этого не страдает.

  17. Специи и пряности Says:

    Я тоже люблю, чтобы быстро, просто. И вкусно!

Leave a Reply

СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ © 2017