Posts Tagged ‘приправа’

Кунжут: польза о которой не все знают

Вторник, Июнь 11th, 2013

Кунжут, польза его применения

кунжут пользаКунжут польза которого может и не всем известна,  очень популярен в кулинарии практически всех стран.  И все-таки, чем полезен кунжут?

Кунжут — это  однолетнее травянистое растение семейства сезамовых, семена которого используют в качестве  специи, приправы.   Можно встретить также  другие названия:  til, sesame, сезам.

Семена кунжута встречаются разных цветов: белые, серые, красные, коричневые, черные. Как правило, чаще в пищу употребляют семена  светлого (белого) кунжута, хотя издавна считается более полезным черный. (далее…)

СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ, такая необыкновенная

Воскресенье, Июнь 2nd, 2013

Сныть обыкновенная, свойства и применение

сныть траваСныть обыкновенная — это растение, с которым знакомы многие. Его знают как  сорняк, с которым ведется безуспешная борьба в садах и огородах практически на всей территории нашей страны.

И оказывается, что эта самая  сныть обыкновенная очень даже необыкновенная. И может быть,  самое ценное, что  растет на огородах. Причем появляется трава сныть практически самая первая.  Это, конечно, не самое вкусное, что растет в  огороде, но удивительно полезное растение. И название ее происходит от слов «снедь»  и «сыть», что само по себе говорит уже о многом. (далее…)

СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ © 2018